早紅考密斯梨樹苗果實果薄,葫蘆形短。外形可愛,皮膚鮮紅,營養豐富。單果平均重量190g,最大重量280g。落花后幼果完全紫紅色,直至果實成熟,成熟后表面變成鮮紅色,外形美觀。果實表面光滑,果實斑點小。果實在7月下旬成熟。果肉綠白,成熟初期堅硬,略顯堅韌。8-12天后果肉變軟,石細胞少,汁液多,酸甜適口,香氣濃郁,滑嫩可口,果肉淡黃色,含可溶性固形物13%,品質高,口感細膩。
一個全紅紅梨新品種,它的成功選育有兩個方面的重要意義:一是它不僅是中國和其他東方紅梨優良品種;第二,是我國和其他東方國家培育全紅梨的寶貴資源,開啟了我國全紅梨育種歷史的第一頁,達到國際領先水平。

早紅卡明斯梨在用法上講究“吃軟不吃硬”,與市面上的梨有很大不同。目前市面上的梨大多口感酥脆,而康明斯梨最突出的特點就是其柔軟性。早紅卡明斯梨剛摘的時候,很硬。靜置一段時間后,會慢慢軟化,這個過程也叫“后熟”。經過“后熟”和軟化后,康明斯梨會散發出特殊的水果風味,這在今天的市場上也是罕見的。這個品種不同于其他品種,它的水分比東方梨少,即使生吃也不容易引起腹瀉,但更適合烹飪。第一,因為它們肉質致密,烹飪后不易酥脆變形;第二,因為西洋梨比東洋梨更冷,所以它們更適合脾胃虛寒的人烹飪后食用。也很適合寶寶。因為果肉軟嫩,可以用勺子吃,牙齒不好的老人沒有壓力吃。












